Frigorifero vetrina per supermercato

I frigoriferi espositivi per supermercati sono attrezzature importanti per esporre e vendere cibi congelati e refrigerati. Standard di esposizione ragionevoli possono non solo migliorare l'effetto espositivo del cibo e attirare l'attenzione dei clienti, ma anche garantire la qualità e la sicurezza del cibo. Pertanto, gli standard di esposizione dei frigoriferi dei supermercati sono particolarmente importanti.

Innanzitutto, la temperatura del frigorifero deve soddisfare i requisiti di conservazione degli alimenti. La temperatura all'interno del frigorifero deve essere mantenuta a 0-4 gradi Celsius e la temperatura all'interno del congelatore deve essere mantenuta al di sotto di -18 gradi Celsius. Ciò può garantire che gli alimenti non si deteriorino durante il periodo di esposizione e garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti.

In secondo luogo, l'esposizione del frigorifero deve avere un certo ordine e una certa pianificazione. Innanzitutto, è necessario classificare ed esporre in base al tipo e alle caratteristiche del cibo, ad esempio esponendo separatamente diversi tipi di carne, frutta, verdura, ecc. e, allo stesso tempo, è necessario organizzarli ragionevolmente in base alla durata di conservazione e alle vendite del cibo. I metodi comuni includono il principio first-in-first-out, mettendo davanti gli alimenti con una durata di conservazione più breve e dietro quelli con una durata di conservazione più lunga. Ciò può efficacemente evitare la scadenza e il danneggiamento del cibo, ridurre le perdite e facilitare la selezione del cliente.

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In breve, gli standard di esposizione dei frigoriferi dei supermercati hanno un impatto importante sull'effetto espositivo, sulle vendite e sull'esperienza del cliente in materia di cibo. Un controllo ragionevole della temperatura, un'esposizione classificata, un posizionamento ordinato e gli effetti visivi sono tutti fattori che devono essere considerati. Solo svolgendo un buon lavoro in questi aspetti possiamo garantire meglio la qualità e la sicurezza del cibo, migliorare l'efficienza delle vendite dei supermercati e soddisfare le esigenze dei clienti.

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